Britischer Herbstkomfort, Schokoladenkuchen!

Der Sommer ist vorbei, Sie beobachten Ihren Wintermantel, Sie streiten sich, ob Sie die Heizung einschalten sollten, und darüber hinaus haben Sie sich möglicherweise erkältet. Angst nicht, wir haben ein Kuchenrezept, das für einen König geeignet ist.

ZUTATEN

• 340 g Selbstverständnismehl
• 525 g Zaubererzucker
• 75 g Kakaopulver
• 2½ Teelöffel Bicarbonat von Soda
• 100 g dunkler Schokolade
• 180 ml Sonnenblumenöl
• 3 Eier
• 375 ml Wasser

Für die Buttercreme und Füllung

• 340g ungesalzte Butter
• 300 g Sahnehautzucker
• 60 g Kakaopulver

Werkzeuge benötigt

• Zwei tiefe 20 -cm -Frühlingsform -Kuchenformen.
• Große Rührschüssel
• Spieß
• Ofen (offensichtlich)
• Kühlregal Draht
• Vereisungsspatel
• Elektrischer Standmixer oder manuell tun
• Schneebesen

BENÖTIGTE ZEIT

Vorbereitung: 30 min ›Kochen: 1 Stunde bis 1:30› Ferge in: 2 Stunden

Das Wichtigste zuerst ist der Schokoladenkuchen. Beginnen Sie also mit dem Vorheizen des Ofens auf 180 ° C oder Gasmarke 4. Fetten Sie dann zwei tiefe 20 cm -Springform -Kuchenformen aus. Danach schmelzen Sie Ihre Schokolade für den nächsten Schritt.

Ihre Zutaten, die wir jetzt früher aufgelistet haben (Mehl, Zaubererzucker, Kakaopulver und Bicarbonat von Soda) müssen in eine große Rührschüssel gelegt und zusammen verrüht werden.

Danach die Schokolade einrühren, die Sie am Anfang zusammen mit Öl und Eier geschmolzen haben, fügen Sie heißes Wasser hinzu und mischen Sie sie schnell. Achten Sie darauf, die Mischung nicht zu überarbeiten. Wenn Ihre Mischung sehr locker oder "läuft" ist, machen Sie sich keine Sorgen, da wir sie so wollen. Dies führt zu einem feuchten Kuchen mit einem bisschen Krümel, worauf wir anstreben.

Der nächste Schritt für unsere Kreation besteht darin, die Mischung zwischen den beiden zuvor vorbereiteten Dosen zu teilen. Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche mit einem Vereisungsspatel auf Platz liegt.

Als nächstes steht das "Bakeoff Bit" 35 bis 40 Minuten in den Ofen in den Ofen und übernimmt die "Bakeoff -Position" in den Ofen.

Tun Sie dies, bis der Kuchen aufgestiegen ist, und dann einen Spieß in den Kuchen und wenn er sauber herauskommt, sind Sie der Besitzer eines neuen Schokoladenkuchens! (gut 2 Hälften von 1).

Entfernen Sie die Hälften aus dem Ofen und lassen Sie sich etwa 10 Minuten lang in den Dosen ruhen, dann schalten Sie die Kuchen so vorsichtig wie ein Kleinkind auf einem Drahtkühlregal. (Wir meinen die Sorgfalt genauso wie ein Kind nicht, dass Sie ein Kleinkind auf einen Rost stellen würden.) Warten Sie, um abzukühlen.

Legen Sie die Buttercreme die ungesalzene Butter in die Schüssel vor (zuvor gewaschen) eines Elektromixers oder natürlich können Sie mit einem großen Holzlöffel von Hand mischen. Dann machen Sie eine Szene, auf die M & S stolz sein würde, indem sie den Zucker und Kakaopulver über der Butter seiten. (Für zusätzliches Eintauchen spielen Sie eher von sauberem Bandit, während Sie dies tun) Mischen Sie zusammen, bis sie heller und flauschig sind.

Jetzt kommt der Bob the Builder, montiere den Kuchen! Wir tun dies, indem wir jede Hälfte des Kuchens sorgfältig in Hälften selbst schneiden, um 4 Schichten Kuchen zu machen. Verteilen Sie eine dünne Schicht der Buttercreme oben und legen Sie dann eine zweite Schicht Kuchen darüber. Verbreiten Sie dies auch mit Buttercreme oben und wiederholen Sie diese noch einmal mit einer dritten Kuchenschicht. Ein weiterer M & S -Moment ist erforderlich, um Ihre Kreation zu vervollständigen, den gesamten Kuchen mit der restlichen Buttercreme zu bedecken, sie gleichmäßig überall zu verteilen, alle Muster zu machen, die Sie danach mögen, wenn Sie auch möchten.